Negli ultimi giorni si è sollevato un polverone in seguito a un documento dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) che dichiarerebbe l’olio di palma cancerogeno. Su molti giornali si è ripartiti subito con un nuovo attacco al grasso tropicale. Vediamo esattamente cosa ha detto l’EFSA. (Ma prima può esservi utile un ripasso sulla questione Leggi di più..
L'articolo Olio di palma cancerogeno: cosa dice l’EFSA sembra essere il primo su L'etichetta critica.
